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虫草吃法

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炖一个鸭子需要放多少根虫草

    每到冬天,就会有不少的妇女喜欢煲一种汤,就是冬虫夏草老鸭汤,这种汤能够帮助我们强壮身体而且还有润肺补肾的功效。冬虫夏草汤最早是起源于武则天时期,相传是因为武则天的厨师专门为了改善武则天的食欲而研发出来的一道药膳。

    为什么说是药膳呢,主要的原因还是因为虫草是一种药材。很多南方的朋友可能不怎么了解冬虫夏草,但是北方的很多朋友都会冬虫夏草有很深入的了解。冬虫夏草起初是因为酷似虫子的长相而闻名,如果不说这是草,很多的人都会认为这是一只虫子,而冬虫夏草也是十分珍贵的药材,源于西藏等地区。

    当然,冬虫夏草也不一定非要用鸭子煲汤,根据季节的不同冬虫夏草也会有不同的烹饪方式。而这种老鸭煲汤的方式比较适合冬天而已。

     炖一个鸭子需要放多少根虫草?

    怎样做才能煲好这种老鸭汤,需要放多少根虫草呢,也都是有讲究的。一般而言,如果说是身体不好的人,需要强身健体的,那么就需要放多一些的冬虫夏草,自古流传下来的方子上面所需要的是2克的冬虫夏草,换算成根数的话,大概也有10根左右,可以根据古方的要求来放。

    如果说仅仅是用作食疗的话,那么小彭建议就不需要完全按照古方来放冬虫夏草,因为冬虫夏草的价格说实话也挺昂贵的,一下子放那么多也没有必要,可以适当的减量,大概放1克就可以了,这样即达到了食补的目的,也能够省钱。

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