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虫草鉴别

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新疆虫草的介绍,性状,性味功效

 

本质

新疆虫草因出产于我国新疆地区而得名,是麦角菌科细虫草真菌寄生在鳞翅目昆虫阿勒泰蝙蝠蛾幼虫虫体内长成的子座和虫体的复合体。

新疆虫草和凉山虫草一样,都是冬虫夏草的近亲,本质上区别不大,也是经常被当作冬虫夏草来蒙骗不懂行的消费者的原料之一。

异名

阿勒泰虫草、黑槌虫草。

性状

新疆虫草多为菌核体。

虫体似蚕,较粗,长约2—4厘米,粗0.2—0.5厘米。表面棕黄色至深棕红色,有20到40条不等的环纹。

头部暗红色。腹部有足8对,中部4对足比较明显。体表光滑,体轻质脆,易折断,断截面淡黄色。

新疆虫草很少长有子座,有子座的长得也很短,一般只有1—2厘米长,粗约0.1厘米。这是新疆虫草和冬虫夏草的主要区别。

子座表面棕褐色,有细纵皱纹,前段膨大呈圆球形,直径0.6厘米。

子囊壳约有60个,呈芝麻形或短圆锥形,完全埋于子座内。

菌丝细长,部分菌丝两端有分枝。

气微腥,味苦。

功效

新疆虫草基本上可以归入冬虫夏草一类,这一点也和凉山虫草一样。

但是新疆虫草还是和冬虫夏草有所区别,功效上来讲也不如冬虫夏草。

新疆虫草大多被不良商家混入冬虫夏草中销售给消费者。不懂行的消费者会在不知情的情况下购买。

还有的不良商家会在新疆虫草的头部插草杆冒充子座,伪造成冬虫夏草欺骗消费者。

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