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虫草鉴别

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冬虫夏草的作伪手段及鉴别方法

用其他种类的虫草来冒充冬虫夏草是冬虫夏草作伪的主要手段,我们只要对其他种类的虫草有所认识就比较容易鉴别。

还有一种隐蔽性极强的作伪手段出现在冬虫夏草制品领域,就是用人工培育的虫草菌粉冒充天然冬虫夏草磨粉,这种方法基本无法鉴别。

虫草种类

真菌寄生在昆虫幼虫体内生长而成的真菌生物,被统称为“虫草”。我们对冬虫夏草简称“虫草”从严格意义上来说并不正确。

自然界虫草的种类多达几百种,而冬虫夏草是特指生长在青藏高原上的,由虫草真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内生长而来的真菌体生物。所以冬虫夏草只是虫草的一种而已。

常见的虫草

在我国,日常比较常见的虫草有这样几种:金蝉花,亚香棒虫草,香棒虫草,新疆虫草,江西虫草等等。近些年来还出现人工培育的以蚕为寄主的人工培育虫草。

虽然这些虫草是天然长成,但是和冬虫夏草相比,真菌不同,寄主昆虫不同,所以长成的虫草多少都和冬虫夏草有所区别,我们只需要了解这些虫草的特征,就能比较容易地把它们和冬虫夏草分辨开来。

《常用于冒充冬虫夏草的虫草品种,特征及鉴别》

冬虫夏草制剂领域里的作伪手段

冬虫夏草制剂是指把天然冬虫夏草磨粉后,制成胶囊或片剂食用。

市场上一度出现很多冬虫夏草制剂产品,无一例外地对外宣称自己的产品百分百天然冬虫夏草制成。但是实际上,显然不可能是那样。

并且,冬虫夏草一旦被制成制剂,鉴别就无从谈起。根本没有什么办法可以对冬虫夏草制剂加以鉴别。于是这就成了一些无良商家作伪的高发领域。

《冬虫夏草制剂领域里的作伪手段》

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