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虫草鉴别

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常被用来假冒天然冬虫夏草的虫草品种,亚香棒虫草介绍及鉴别


什么是亚香棒虫草

亚香棒虫草又名霍克斯虫草、假虫草,是麦角菌科亚香棒真菌寄生在鳞翅目昆虫幼虫体内生长而来的真菌生物体。

亚香棒虫草在我国分布广泛,淮河以南地区都有发现的记录,同时在世界各地亚香棒虫草也都有分布。这一点就决定了亚香棒虫草的寄主昆虫也是多种多样的。不像冬虫夏草那样具有单一寄主昆虫。

亚香棒虫草的特征

亚香棒虫草在外形上还是体色上来看,几乎和冬虫夏草一模一样。无论虫体还是子座,不仔细看完全看不出区别。除非很仔细地观察,才能看出点门道来。

首先

亚香棒虫草因为寄主昆虫多种多样,所以这些昆虫的虫体都有不同,有些昆虫的足不是8对,多的甚至有11对。

其次

亚香棒虫草和冬虫夏草最大的区别,就在于子座。

亚香棒虫草生有多根子座的情况非常普遍,有的会生长有三、四根子座。而冬虫夏草的子座基本只有一根,极其罕见的情况下才会有两根子座生长。

第三

哪怕是生长有一根子座的亚香棒虫草,其子座也和冬虫夏草有所不同。这点区别对于不知道的人来说不会发现。

亚香棒虫草的子座顶端通常为圆型,看上去像个棒槌。而冬虫夏草的子座顶部呈尖形,有明显的由粗到细的过渡。

亚香棒虫草的鉴别方法

看子座是鉴别亚香棒虫草的唯一方法。掌握上述亚香棒虫草子座的特征,就可以很好地鉴别亚香棒虫草。

亚香棒虫草的市场表现

民间认为,亚香棒虫草也具有保肺补肾的功效,和冬虫夏草相近。但是这种认识没有得到科学研究的证明。

市场上亚香棒虫草被广泛利用为冬虫夏草作伪手段,冒充冬虫夏草添加到冬虫夏草虫销售,基本上不会被消费者发现。

由于亚香棒虫草年产量不多,也不稳定,所以就算消费者买了掺有亚香棒虫草的冬虫夏草,食用后也不会有什么不良反应。

因此,亚香棒虫草作伪的手段极其隐蔽,风险也小。消费者稍不留神就会受骗。

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