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虫草鉴别

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冬虫夏草的鉴别方法,闻气味

冬虫夏草具有独特的腥气,所以可以利用这一特征来鉴别冬虫夏草的真假和优劣。

通过闻气味判断冬虫夏草的优劣

冬虫夏草具有一种独特的腥气混杂着草菇的香气,这股气息非常浓郁,只要放到鼻子前都能轻易闻到。

有些不喜欢腥气的人可能会觉得难闻,但这股气味确实鉴别冬虫夏草真假和优劣的简单而有效的好方法。

在购买冬虫夏草时,只需要把冬虫夏草拿到手心里,放到鼻子底下闻一下。

腥气正常且浓郁的,那基本可以断定整体没有太大的问题。(个别问题需要一个一个地观察。)

造成气味不正常的原因

如果冬虫夏草的气味不对,那基本可以判定这冬虫夏草有问题。

气味不对也有两种情况。一种是气味轻微,甚至闻不到。另一种是有其他的气味混杂在里面,甚至气味完全不对。

这两种情况是冬虫夏草假冒伪劣产品中经常出现的,所以只要通过简单的闻一闻,就能断定冬虫夏草的优劣。

气味轻微或没味道的情况

很多冬虫夏草闻上去什么味道都没有。这种情况在市面上非常常见。

没味道的冬虫夏草一般来说也有两种情况,一种是没经过自然晾晒干燥,而是采取低温真空干燥技术制成的冬虫夏草;另一种则是压膜制成的假冬虫夏草。

《冬虫夏草没有气味?鉴别冬虫夏草品质的方法》

气味不正常的冬虫夏草

造成冬虫夏草气味不正常的原因就多种多样了,一般来说不正常的气味会有这样几种:霉味,刺鼻的硫磺味,其他化学试剂的气味。

不管是什么情况气味,这样气味不正常的冬虫夏草,都是被认为做了手脚的,千万不能再买来食用!

《冬虫夏草有异味?鉴别冬虫夏草品质的方法》

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