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虫草鉴别

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从品相鉴别冬虫夏草品质–基本特征、完整度、颜色、饱满度

冬虫夏草的“品相”就是指冬虫夏草的外观。

“看品相”是最直观、最简单的鉴别冬虫夏草的方法。通过仔细观察可以初步筛选出一部分不合格的冬虫夏草。

“看品相”比较适合对冬虫夏草了解不深的初次购买者。冬虫夏草是好是坏,外观是一项重要的指标,可以一眼就分辨出来。

“看品相”主要是看四方面的内容,分别是看是否具有冬虫夏草的基本特征,看冬虫夏草是否完整,看冬虫夏草颜色是否正常,看冬虫夏草是否饱满。

冬虫夏草体型大小太容易看出来,所以不在这里讨论。

看是否具有冬虫夏草的基本特征

冬虫夏草具有一些基本特征,这些特征是区别冬虫夏草和其他真菌寄生虫草的重要标志,也是初步判定冬虫夏草真假的重要依据。

冬虫夏草的这几个重要特征广大消费者一定要记清楚:冬虫夏草的子座基本上只有一根,多根子座的情况很少见。冬虫夏草有8对足,其中位于腹部的4对足非常明显。

《冬虫夏草的基本特征,从各部位特征鉴别真假虫草》

看冬虫夏草是否完整

冬虫夏草的完整度是冬虫夏草坏的重要指标。

冬虫夏草在采挖和交易过程中,折断损坏是正常而常见的情况。

而一根断了的冬虫夏草价格会大打折扣,因此把折断的冬虫夏草重新拼接起来就成了业内的一个普遍现象。

对于卖家而言,肯定不愿意花正常的价钱去购买断了的冬虫夏草。断了的冬虫夏草可以通过肉眼识别。

《仔细观察可以发现冬虫夏草断草》

看冬虫夏草颜色是否正常

冬虫夏草的颜色能够反映出冬虫夏草的新鲜程度。

我们知道,经过晾晒后的冬虫夏草可以长期保存,但是冬虫夏草并不是没有保质期的。和所有的中药材一样,存放两年以上,药效就会逐年降低。

存放时间过长的冬虫夏草在颜色上就和当年采挖的冬虫夏草有明显区别,我们可以通过观察冬虫夏草的颜色是否整体均匀地发灰、发暗来鉴别。

《冬虫夏草颜色和储存时间的关系,通过颜色判断存储时间》

看冬虫夏草是否饱满

一株好的冬虫夏草一定虫体均匀而饱满,这说明体内完全被虫草真菌所填充,富含各种营养物质和有效成分。

而那些干瘪的冬虫夏草,有些是生长的原因,有些则有人为因素。

所以在购买冬虫夏草时一定要仔细观察。

《冬虫夏草饱满度与品质的关系,通过饱满度鉴别冬虫夏草的优劣》

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