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低温干燥冬虫夏草

低温真空干燥的冬虫夏草,从外形上来看,和正常的冬虫夏草没有任何区别,虫体也没有任何损伤,所以光靠“看”是不能鉴别出来的,还需要其他手段辅助。

低温真空干燥的冬虫夏草有两大明显的硬伤,是这一类伪劣冬虫夏草所无法掩盖的,那就是“体型大却重量轻”和“气味轻微或没有气味”。

体型大却重量轻

自然干燥的冬虫夏草,体型都会收缩至鲜草的60%左右。但低温真空干燥的冬虫夏草则体型不会发生收缩,所以这样制成的冬虫夏草看上去非常的“大”,但拿在手里却又很轻。

比如拿2000根一斤这一规格的冬虫夏草来说,一般4根冬虫夏草重1克。

而低温真空干燥的冬虫夏草,4根1克这一规格的,其体型和3根1克(1500根一斤)这一规格的自然干燥的冬虫夏草一样大。

因此,低规格的冬虫夏草,如果其体型看上去和高规格的冬虫夏草差不多大,那可绝不是什么好事,很可能就是低温真空干燥的冬虫夏草。

气味轻微或没有气味

对于那些体型明显偏大而重量又很轻的冬虫夏草,只需要再闻一闻它的味道,就基本可以确定这是不是一根低温真空干燥的冬虫夏草了。

自然干燥的冬虫夏草,本身具有一种浓郁的腥味,这是虫草菌所特有的气味,只需打开装有自然干燥的冬虫夏草的瓶盖,不需要把鼻子凑过去就能闻到明显的腥味。

而低温真空干燥的冬虫夏草,即使把鼻子凑到瓶口去闻,那种腥味都非常得淡,甚至一点气味都没有。

这是因为在真空干燥的过程中,很多虫草菌菌体也随同水分一同被抽走了,造成虫草菌含量过低,所以没有气味。

鉴别低温真空干燥的冬虫夏草的方法

所以,鉴别低温真空干燥的冬虫夏草的方法就是:一看二闻。

那种体型偏大而腥味轻微或没有腥味的,肯定就是低温真空干燥制成的冬虫夏草。

这种冬虫夏草虫草菌含量极低,营养价值很少或根本没有营养价值,强烈建议消费者不要购买!

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