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虫草吃法

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冬虫夏草的品质跟它的采挖出土时间有什么关系

      在整个青藏高原虫草产区,冬虫夏草的采挖时间前后持续2个多月,但不同产地冬虫夏草的采挖起止时间不一样,实际上各产地冬虫夏草的采挖时间只有35天到45天左右。就单个产地而言,在35-45天的采挖期内,不同时间段采挖出土的冬虫夏草品质有高有低,冬虫夏草的品质跟它的采挖出土时间有相当大的关系,在此芯草冬虫夏草掌柜为大家作分析介绍。

      我们可以将各产地冬虫夏草的采挖时间划分为三个时期:前面10-15天为采挖前期,中间10-15天为采挖中期,最后那15天左右为采挖后期。其中,以前期采挖的冬虫夏草品质为最好,中期采挖的次之,后期采挖的最差。冬虫夏草的品质跟它的采挖时间为什么会有这样的联系呢?

      这是因为在虫草采挖期内,随着产区气温的回升,活动积温和地积温会迅速升高。在采挖前期,积温相对较低,冬虫夏草子座的生长速度相对较慢,在采挖出土时,大部分虫草的子座相对较短较细,虫身普遍比较饱满,表面颜色较靓;进入中期,积温已明显升高,冬虫夏草子座的生长速度显著变快,在采挖出土时,多数虫草的子座会长得较粗较长,虫身饱满度和颜色也明显下降;而进入采挖后期,积温已大幅升高,冬虫夏草子座的生长速度已大大加快,在采挖出土时,绝大部分虫草的子座已长得又粗又长,子座生长消耗了虫身太多的营养,导致虫身饱满度和颜色都变差了。

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