新鲜冬虫夏草怎样保存好的方法

冬虫夏草应该如何保存？

冬虫夏草保存的要点是:低温干燥、低温干燥和干燥的贮藏环境，这可以大大延缓冬虫夏草中所含成分的氧化和降解速度，最有利于保护冬虫夏草的外观和内在药用价值。

如果冬虫夏草数量少，使用时间不长，一个月内即可用完，可以将冬虫夏草密封放入冰箱冷藏，冷藏温度应降低，一般在0-6度之间为宜，每次使用时取出适量后，可以尽快将冬虫夏草密封放回冰箱。如果家里有大量冬虫夏草，使用时间超过一个月，可以分为两部分。一部分是将冬虫夏草取出15天至一个月，密封，放入冰箱冷藏。其余部分也密封紧密，放入冰箱冷冻。冷冻温度不需要太低。它可以是零下几度到十度以上的任何地方。

每次使用时，取出冬虫夏草的冷冻部分，当冷冻部分用完时，从冷冻部分取出适量冬虫夏草，然后放入冷库备用。

此外，还应补充一点，将密封好的冬虫夏草从冰箱中取出后，不要立即打开密封容器，在打开前等待几分钟，直到冬虫夏草的温度升高，与空空气的温差减小，以防止冷冬虫夏草突然接触空空气变湿。