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虫草吃法

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冬虫夏草可以生吃吗

    冬虫夏草可是个好东西,这东西到底有多好呢?

    古时候开始冬虫夏草就是王公贵族的专用品,能够帮助人们改善自己的体质,可以提高人体的免疫力,还能够清理呼吸道的堆积废物,可以说这是一种哪儿都能起作用的极品草药。

    可是冬虫夏草这玩意儿长得穷凶极恶,刚一拿到手说要吃这个玩意儿,舒适有些难以接受,所以冬虫夏草应该怎么吃也是个问题,到底是煲汤呢?还是泡水还是直接生吃呢?

    冬虫夏草可以生吃吗

    其实都可以,没错你没有听错,冬虫夏草也可以生吃。

    首先冬虫夏草的生吃不是大家理解的那样的生吃,不是土里挖出来洗吧洗吧就直接塞嘴里了,还是有一些区别的,因为冬虫夏草实际上主题还是这个草,冬虫夏草是草寄生在虫之中,所以还是有草也就是植物的各种基本属性的,最重要的一点就是细胞壁,众所周知植物都有细胞壁,而细胞壁是纤维素的糖链,人体内没有这种消化纤维素的酶,所以生吃之前最好是经过一个低温高频次的波进行破壁处理,负责我们只依靠咀嚼进行破壁那么冬虫夏草之中绝大多数的有效物质是非常难以被我们吸收的。

    当然还有一个方式就是生的冬虫夏草直接打成粉,然后装在胶囊里面,中西结合的方式进行服用,实际上这也是生吃,因为冬虫夏草只是打碎了而已,总而言之冬虫夏草您爱怎么吃怎么吃,但是千万要做破壁处理,不管是放在水中给他涨破还是微波打破,都是必须经过的一个步骤。

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