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虫草吃法

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可以将冬虫夏草和泥鳅一起煮吗

说到冬虫夏草的吃法,可谓是花样百出,有生吃的,有煮茶的,也有炖汤的等等。网上流传这冬虫夏草和泥鳅的煮法,让人们不禁怀疑,那么可以将冬虫夏草和泥鳅一起煮吗?不可否认,两种食材都是营养而珍贵的,但是千千万万的食物中,有许多是相克的,所以人们还是会担心冬虫夏草与泥鳅相克。

其实,冬虫夏草和泥鳅的煮法早就有了,经过长期的实践以及医学角度证明,冬虫夏草是能和泥鳅一起煮的。泥鳅是一种营养价值很高的鱼,有“水中人参”之称,泥鳅不仅味道鲜美,而且富含高蛋白,是大众最喜爱的食物之一。而冬虫夏草又有“神草”之称,营养丰富,功效之多,也是一种珍贵的药材。因此,两种食物放在一起煮不仅不会相克,还会更加营养美味。

答案可见是可以的,那么怎么煮呢?首先要把泥鳅洗干净,并且放盐一起洗。冬虫夏草取适量用水泡十分钟。先用煮锅烧水,把泥鳅放到另一个煎锅中煎香,然后再把煎好的泥鳅和泡好的冬虫夏草一起放入煮锅中煮,加入调料即可。

冬虫夏草不是一般的药材,市场上售价非常贵,于是有许多不良商家拿假冒伪劣的虫草来卖。所以,我们买冬虫夏草一定要擦亮眼睛,别被骗了。跟多冬虫夏草相关知识,敬请关注芯草。

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